Le Cottage Restaurant

Le Cottage a ouvert ses portes le 1er Décembre 2017 à Vaux sur Mer.

Le Cottage Restaurant

Doug and Axelle Armstrong relocated Le Cottage Restaurant to Vaux Sur Mer in December 2017. We look forward to welcoming you to our new venture in the near future!

Menu Français

EXEMPLE DE MENU 24 Juillet 2018

MENU 1

 LES FORMULES

Entrée+Plat+dessert €32

Entrée+Plat ou Plat+Dessert €29

LES ENTREES

€12 Anguille Fumée, Pomme de Terre, Moutarde, Capucine
€12 Panna Cotta Petit Pois, Légumes Crus et Cuits, Truffe D'eté

LES PLATS

€19 Fish & Chips, Petit Pois, Tartare
€22 Maigrette de Ligne, Girolles, Petit Pois, Artichauds
€22 Poulet de Challans, Légumes du Marché, Jus Corsé

FROMAGES OU DESSERTS

€12 Fromage par Freddy Sallier
€10 Chocolat, Café, Bailey's
€10 Cheesecake Pêche Melba...
10 Parfait Pastèque, Melon et Concombre

 

MENU 2

 LES FORMULES

Entrée+Plat+dessert €42

Entrée+Plat ou Plat+Dessert €39

LES ENTREES

€15 Gambas D'ici, Sorbet Roquette et Citron Vert
€15 Foie Gras, Abricot, Camomille

LES PLATS

€29 Lotte au Curry, Moules, Chou Fleurs, Grenailles
  €29 Paleron de Boeuf Wagyu, Carotte, Navet et Petit Pois, Jus au Foin
Né, Elvé et Abattu: Australie

FROMAGES OU DESSERTS

€12 Fromage par Freddy Sallier
€10 Chocolat, Café, Bailey's
€10 Cheesecake Pêche Melba...
10 Parfait Pastèque, Melon et Concombre

 

 

Quelques-uns De Nos Fournisseurs… Merci à VOUS!

Fruit et Légumes: Odélys (Marché à Vaux), Gége (Vaux), Nicolas Mounier (Marché à Royan)

Poissons et Coquillages: Christophe Moiner, Papin, Gilles Fabier (Marché à Vaux)

Fromage: Freddy Salliers (Marché à Vaux)

Fleur de Sel de Mornac: Sébastien Rossignol

Safran: Safran de Marennes (Stéphane Giraud)

Huile de Colza, Turnosol: Monique Rolland (Saint George de Didonne)

 

 
 
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