Le Cottage Restaurant

Le Cottage a ouvert ses portes le 1er Décembre 2017 à Vaux sur Mer.

Le Cottage Restaurant

Doug and Axelle Armstrong relocated Le Cottage Restaurant to Vaux Sur Mer in December 2017. We look forward to welcoming you to our new venture in the near future!

Menu Français

 

 

EXEMPLE DE MENU 4 Juin 2020

Menu Découverte €34

Entrée+Plat ou Plat+Dessert €30

LES ENTREES

€15 Saumon Saumuré au Gin, Concombre, Radis, Soja et Miel
€15 Parfait au Chèvre Frais, Tomate, Olives et Tuile au Parmesan

LES PLATS

€19 Fish & Chips, Petit Pois, Tartare
€25 Magret Glacé au Poivre Szechuan, Blette Farci, Carottes, Gingembre
€25 Risotto aux Légumes d'Eté, Parmesan Regianno

FROMAGES OU DESSERTS

€12 Sélection de Fromages Crus et Affinés
€12 Ganache au Chocolat Guanja, Mousse Caramel Lactée, Glace Café
€12 Parfait Rhubarbe-Fraise, Fleurs de Hibiscus
12 Cheesecake Peche-Framboise et Menthe
10 Glace et Sorbets Maison

 

Saveurs d’Ici et Ailleurs €44

Entrée+Plat ou Plat+Dessert €40

LES ENTREES

€18 Langoustines Snacké, Bouillon aux Algues et Thé Vert
€18 Foie Gras Sud Ouest, Cerises, Pistache

LES PLATS

€30 Turbot de Nos Cotes, Jarret de Boeuf, Petit Pois, Raifort
  €30 Selle D'Agneau, Artichaud, Gnocchi au Tomate Confit, Jus

FROMAGES OU DESSERTS

€12 Sélection de Fromages Crus et Affinés
€12 Ganache au Chocolat Guanja, Mousse Caramel Lactée, Glace Café
€12 Parfait Rhubarbe-Fraise, Fleurs de Hibiscus
12 Cheesecake Peche-Framboise et Menthe
10 Glace et Sorbets Maison

Quelques-uns De Nos Fournisseurs… Merci à VOUS!

Fruit et Légumes: Gége le Jardinier(Vaux), Nicolas Mounier (Marché à Royan)

Poissons et Coquillages: Larrieu (Marché de Royan), Christophe Moiner, Papin, (Marché à Vaux et Royan)

Fromage: Freddy Salliers (Marché à Vaux), Fromagerie du Pays Savinois (Marché de Royan)

Fleur de Sel de Mornac: Sébastien Rossignol

Safran: Safran de Marennes (Stéphane Giraud), M.Ménard (Sémussac)

Huile de Colza, Tournosol: Monique Rolland (Saint George de Didonne)

Herbes et Fleurs Sauvage: Christine Bouquet (Marché Royan)

 

 
 
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