Le Cottage Restaurant

Début mai 2005, Le Cottage a ouvert ses portes. Doug et Axelle Armstrong vous souhaite la bienvenue au Cottage à Arces sur Gironde, proche de Royan, Saujon et Saintes ! A bientôt !!!

Le Cottage Restaurant

Doug and Axelle Armstrong opened Le Cottage Restaurant in May 2005, serving modern Irish Cuisine using seasonal, fresh and where possible, local, ingredients.

Recipes

Cheesecake au Butternut Squash et Chocolat Blanc

Posted in Recipes, Restaurant News by doug

Saveurs D’ici Cuisine De Chefs au Palais de Congres a Royan 15 Oct 2015 Le Cheesecake au Potimarron et Chocolat Blanc !!! Recette : Base : 200 gr de “biscuit anglais” (digestive biscuit) bien écrasés 100 gr de beurre fondu Mélangez les biscuits et le beurre dans un bol. Pressez la préparation dans le fond du moule à

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RECIPE: GUINNESS AND WALNUT BREAD

Posted in Recipes by doug

Ingredients 450 g wholegrain flour 100 g plain flour, plus extra for dusting 1 tsp bicarbonate of soda 1 tsp salt 50 g walnut halves, roughly chopped 2 eggs 150 ml Guinness 225 ml buttermilk (225ml milk + juice 1/4 lemon if buttermilk is unavailable) 2 tbsp treacle Procedure Preheat the oven to 180C/350F/Gas 4.

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